将恒温水浴锅温纸护角胶粉,纸板桶胶,变性淀粉度控制在84C,在装有电动可调速搅拌器的三颈瓶中,加人95mL水,pH值为4.0,加入0.5g CaCl及0.500g a-淀粉酶,分四批将100g淀粉加入;同时观察pH值变化。2h后,将水浴锅温度调到60C,加人10mLNaOH糊化10min;此时,胶液呈黄色半透明黏稠状,在不断搅拌下,缓便加人硼砂交联15min, pH 值约在12左右;交联完毕后,加人来乙酸反应45min,加双氧水反应10min,反应完毕后,加酸
中科至pH值为7.0左右,再加人尿素使其具有良好的流动性:故后再加入催干剂、防腐剂、消泡剂填充料等混合均匀,对淀粉胶近270