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纸护角胶粉,纸板桶胶,变性淀粉同时考虑胶粘剂在贮存过程的防腐问题

分类:公司新闻 发布时间:2021-06-28 182次浏览

钙离子有利于保护酶的稳定性,但同时会增加反应后期灭酶的难度,因此,在淀粉胶黏剂的...

钙离子有利于保护酶的稳定性,但同时会增加反应后期灭酶的难度,因此,在淀粉胶黏剂的生产过程中以少加或不加钙


盐为好。苯酚能使爵蛋白变性失活,EDTA能从a淀粉酶分子内有取作为活性中心的钙离子使酶失活,因此都有利于反应后用以结束反应。相对面言,EDTA的作用稍强一些,但若同时考虑胶粘剂在贮存过程的防腐问题,则以苯酚与EDTA并用为好。

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